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職員から一言
2016/9/5
真ほっけフィレ

今まで、ネットで販売していなかった「真ほっけフィレ」を好評なので、商品にアップしました。
骨もなく、皮面をパリッと焼いて、身と皮を一緒に食べると、最高です。
カットして「お弁当」や「おつまみ」にも最適!
フライパンでも簡単に焼けます。
機会があれば是非、ご賞味下さい。

By 製造担当
2016/8/30
最北端・食マルシェ 2016
8月27日から2日間、ここ最北の地「稚内」で、「最北端・食マルシェ2016」というイベントが開催されました。
これに「極味干し」で我々も参加し、ホッケ、ニシン、カレイ、キュウリ魚などの炭火焼、冷凍品を格安で販売させて頂きました。
やっぱり、炭火焼だと一味違いますね!
来年以降も参加する予定です!
機会があれば、是非、お立ち寄り下さい。
2016/7/28
夏の真ほっけ
魚は寒いと脂がのってくるイメージがありますが、今時期、夏に漁獲される「真ほっけ」は脂ののりが半端ない!
最高の「極味干し」に仕上がってます。
バーベキュー(炭火焼き)だと、脂の滴りが、より一層すごいよ!
週末は香ばしく、ジューシーな真ほっけでBBQに決定だね!

By BBQ担当