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年末年始の営業について
本年は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
2024年12月27日(金)より2025年1月7日(火)まで
年末年始休業とさせて頂きます。
御迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2025年1月8日(水)より通常営業順次対応をさせていただきます。
 


 

お知らせ
2024/11/13
★ ほっけ切り身(骨なし) ★

来春より脂がのってるホッケを使って、切り身(骨なし)の販売を予定しています。
生で冷凍して真空パック、北海道ではお馴染みの「ほっけフライ」も簡単に出来ますよ。
 
 
2024/11/11
★ 柳の舞フィレ ★

柳の舞フィレ(骨なし)のガーリックソテー、少しクセがある魚、好き嫌いがあるかも。

 
2024/11/8
★ 真だら切り身 ★

稚内近海で漁獲された鮮度抜群の「真だら」を小骨を除去し、食品添加物はもちろん塩も使用せず、切り身にして生冷凍しました。
フライ、ムニエル、これからの季節に鍋も最高です。

当漁協の男性職員(23才)はバター焼きに、女性職員(主婦)はホイル焼きに、どれも美味しそうです。
残りはお弁当に


 
2024/10/23
★ 真ほっけ開き ★

ご飯のおかず、
酒の肴に最高の逸品ですよ。
 
2024/10/22
★ 真鱈切り身(骨取り) ★

近日追加予定の「真鱈切り身(骨取り)」
鍋、フライ、ソテーなどなど、骨を取り除いているので食べやすい!
フライにして試食しましたが、調理が楽で、フワフワ食感、美味しくて、あっと言う間に完食してしまいました。
 
家の冷凍庫にストック確定!

 
2024/10/21
★ 油かれい ★

適度に脂が感じられて軟らかくて美味しいです。
焼きたてはホクホク柔らかい身質で、冷めたら身がしまり、これもまた旨し!

 

 
2024/10/8
★ 柳の舞フィレ(骨取り) 調理法 ★

魚の事を知り尽くした「女性従業員」に柳の舞フィレ(骨取り)の美味しいと思った調理法を聞きました。
少しクセのある白身魚ですが、色々な調理で活用できます。

・竜田揚げ
・フライ
・唐揚げ
・バターでホイル焼き
・マーガリン焼き
・唐揚げをおろしポン酢で
・バター焼き
・湯豆腐に入れて
・三平汁
・ムニエル
・南蛮漬け
・マリネ
・野菜あんかけ

などなど、塩味を付けていないので、色々な料理に活用できます。

 
2024/10/7
★ 宗八かれい ★

北海道をを代表する「かれいの一夜干し」と言えば、「宗八かれい」!
皮に旨味があり、淡泊な白身も脂があり非常に美味です。

 
2024/10/2
★ にしん開き ★

北海道を代表する魚「にしん」。
一夜干しにすると、脂も旨味も倍増されます。
  
 
 

2024/10/1
★ カレイの唐揚げ ★

「極味干し」のカレイは唐揚げにしても旨いべさ。
お好みの唐揚げ粉で是非お試しあれ!

 




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単品を13袋以上購入した場合、送料が2口分で計算されますが、ひとまわり大き目の箱で、
1口分として発送可能な場合も御座います。

 送料一覧の料金より割高となりますが、2口分より、お安く発送できますので、その場合はメールにて
ご連絡致します。


※ 購入品、購入数量により出来ない場合もあります。


 





稚 内 機 船 漁 業 協 同 組 合


〒097-0006 北海道稚内市新港町1番13
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日本最北端の地から極上の味をお届けします。