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お知らせ
2024/10/2
★ にしん開き ★
 北海道を代表する魚「にしん」。 一夜干しにすると、脂も旨味も倍増されます。 2024/10/1
★ カレイの唐揚げ ★
 「極味干し」のカレイは唐揚げにしても旨いべさ。 お好みの唐揚げ粉で是非お試しあれ！ 2024/9/28
★ 新商品追加 ★
 〜真ほっけづくし〜 セット商品に追加致しました。 ホッケ本来の旨味を楽しむためにシンプルに塩だけで味付けした極味干しシリーズ。 更にホッケの魅力を引き出す味噌や塩麹で漬けた極味漬けシリーズも一緒に詰め合わせした、 稚内真ほっけづくし６パック、ぜひご賞味下さい。 〜切り身〜 骨を取り除き食べやすいフィレにしました。 揚げ物、焼き物、汁物、煮物、鍋など様々な調理法でお召し上がり頂けます。 今後、真ダラなども追加予定。 2024/9/10
★ 夏のホッケ ★
 夏のホッケは、これからの産卵を前に、オホーツク海側でエサを多く食べ、脂のノリが最高潮になります。 この時期、稚内港基地の沖合底びき網漁船は、日帰りでオーホツク海側（通称シリウス漁場）で、このホッケを漁獲。 鮮度抜群のこの「シリウスのホッケ」を当漁協の直営工場にて「極味干し」にしています。 この時期のシリウスのホッケは最高だよ。 2024/9/5
 「極味干し」につづき、 「極味漬け」を追加致しました。 にしん、真だら、真ほっけ、柳の舞 ・味噌漬け ・粕漬け ・塩麹漬け 柳の舞･･･メバル科の魚で白身でクセがなく美味です。 ぜひご賞味下さい。
送料一覧の料金より割高となりますが、２口分より、お安く発送できますので、その場合はメールにて  稚 内 機 船 漁 業 協 同 組 合 〒097-0006 北海道稚内市新港町１番１３ TEL：０１６２−２３−４１８０ FAX：０１６２−２４−１１２５ MAIL：wakkanai@kisen-brand.jp 〜日本最北端の地から極上の味をお届けします。〜   |
